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1、将粉丝用开水泡软 ， 菠菜切段 ， 五花肉切成火柴粗细 。
【菠菜粉条汤怎么做好吃】2、锅中放油烧热 ， 下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁 ， 待汤开后 ， 勾英并淋上香油 ， 即成 。
营养价值：粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉条有良好的附味性 ， 它能吸收各种鲜美汤料的味道 ， 再加上粉条本身的柔润嫩滑 ， 更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多 。菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁 ， 也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源 。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用 ， 能令人面色红润 ， 光彩照人 ， 因此被推崇为养颜佳品 。

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