两者同时食用不会危害人体健康，也不会影响其营养价值 。
山药 ， 作为药食两用的中药材 ， 受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征，其块茎富含蛋白质、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜等营养成分 。
【山药和扇贝海蛎子能一起吃吗】海蛎子，俗称蚝，别名蛎黄、牡蛎，贝类动物 ， 瓣鳃纲，牡蛎科，海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份 。

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