山药和青橄榄炖肉方法：
1、猪骨头洗净后，放入锅内焯去血污 。
2、山药和红萝卜洗净切滚刀块 。
3、砂锅内放入清水，然后把猪骨头放入锅内 。
4、加入青橄榄，蜜枣，红萝卜 ， 山药 。
5、开大火煲开10分钟 。
6、然后转小火煲2小时 。
【山药和青橄榄可以同时炖肉吗】7、食用前放入适量的食用盐 。
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