1、山楂味酸、甘 ， 性微温 。归脾、胃、肝经 。具有消食健胃、行气散瘀的功能 。
2、生山楂长于活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后淤阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病 。
【山楂干炒与不炒有何区别】3、炒山楂酸味减弱 ， 可缓和对胃的刺激性 ， 善于消食化积 。用于脾虚食滞 ， 食欲不振，神倦乏力 。

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