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西梅是李子 。西梅属蔷薇科、李属，是李子中的一种，形如杏梅 。西梅，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等 。西梅果实除供鲜食外，也用于制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒、李干 。西梅芳香甜美、口感润滑、营养丰富 。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利，用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果 。
西梅营养：
【西梅是什么水果】西梅的营养价值较高，富含铁质，能有效地帮助人体摄入足量的铁质；富含维生素A，保护人体肤质和发质；西梅中维生素C的含量也较为丰富，其有助于铁质的吸收；同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素，这些对人体都有一定的益处 。

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