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【干蕨乌鸡煲怎么做好吃 干蕨乌鸡煲怎么做】1、净乌鸡斩成块 。干蕨菜水发切成段 。
2、锅上火滑油,留底油放姜、蒜、干红椒炒香 , 下乌鸡块炒断血水,下料酒、葱段、蕨菜段,用调料调味后加清水适量焖烧至熟即可 。
3、蕨菜属多年生草本植物,久食对高血压、头昏失眠、风湿性关节炎等均有疗效 。配上生血补气的乌鸡肉成菜,蕨菜干香,鸡肉微辣 , 是一款保健养身的上佳菜肴 。
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