文章插图
1、红薯粉洗净 ， 用清水泡发；香菜洗净切段；香葱洗净切花；榨菜切末；
2、锅内倒入油 ， 烧热 ， 爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻 ， 加入高汤烧沸 ， 盛入碗内；
3、锅中烧开半锅水 ， 下红薯粉烫热 ， 放入汤碗中；
【重庆酸辣粉的做法有哪些 正宗的重庆酸辣粉怎么做】4、加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油 ， 撒上香菜段、葱花即成 。

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