文章插图
1、绿豆芽的根须摘去 ， 清洗干净；
2、放沸水锅中烫到断生 ， 捞出 ， 用凉开水漂凉 ， 捞出 ， 沥干水后装盘；
3、蒜头去皮 ， 先切成碎末 ， 再用刀背剁成泥 ， 放入绿豆芽中；
【豆芽菜的做法有哪些 蒜拌绿豆芽怎么做】4、再加入白糖、精盐、醋、味精和香油 ， 拌匀即可食用 。

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