文章插图
粽子米可以在水中浸泡一个晚上，这样能使粽子更好的被蒸熟 。粽子米一般为糯米，如果要泡一个晚上，建议更换2~3次的水，以保证粽子米的口感 。粽子米浸泡的时间越短，口感会越有嚼劲，而浸泡的时间越长，粽子米充满粘性，口感会十分软糯 。一般包粽子都选用有黏性的糯米 。

文章插图
糯米又叫江米，主要分为圆粒、长粒 。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，稍逊于圆糯米 。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻 。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等 。所以，如果喜欢吃比较黏一点的粽子可以选用圆糯米 。反之，则选用长糯米作为原料，或者两种可以掺杂食用 。
【粽子米泡一晚上可以吗 粽子米泡一晚上不换水可以吗】

文章插图

• 支付宝蚂蚁庄园怎么玩 让你成为一个养鸡高手
• 曹臻一名字打分110分
• 机械硬盘寿命一般多少
• 为什么iphone下载软件一直要验证付款方式 为什么iPhone下载软件一直要验证
• 今年最强好运阵容是什么梗？今年最强好运阵容图片汇总一览
• 抖音习惯一个人晚安一杯咖啡的温暖是什么歌？完整版歌词一览
• 靶向药一般价格多少 17种靶向药价格表
• 说谎的味道是什么梗？说谎的味道出处详细介绍一览
• 一个木函如何下载音乐？一个木函下载音乐的方法
• 初中老师工资多少一个月 普通中学老师的薪资待遇是多少