米其林三星 ， 是其对餐厅评级的最高级, 。于极其严苛，全世界只有四十多家米其林三星餐厅 。中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅，就是上海雅德 。
【上海雅德是米其林三星餐厅么】米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅 。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》 。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等 。
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