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简介：
何首乌又名多花蓼(liǎo)、紫乌藤、夜交藤等 ， 为多年生藤本植物 ， 是一味常见的中药材 。其块根肥厚 ， 长椭圆形 ， 黑褐色 。产于我国陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州等地 。

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功效与作用：
何首乌中淀粉含量较高 ， 还富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等元素 ， 具有滋阴补血、强健筋骨、清热解毒、润肠通便的功效 。与食物一起炖煮 ， 食用后可以起到补肝肾、强筋骨、益精血的作用 。还可以滋补身体、养肝护肝、促进头发生长 。
【何首乌的功效与作用 生何首乌泡水喝的功效】

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