新鲜荔枝的储存方法( 二 )

——储存荔枝——
首先我们必须挑选新鲜的荔枝，最好是那种带有把的荔枝，这样的荔枝才能够延长储存时间。我们将荔枝外表洗净，然后将其放在清水中。
向荔枝中放入精盐1克，将其搅拌均匀。让所有的荔枝在淡盐水中浸泡5到8分钟， 5到8分钟过后，我们将浸泡好的荔枝捞出，准备一个干净的白布，将荔枝表面的水分擦干。
准备一个无油无水的干净塑料袋，将处理好的荔枝放入里面。然后将其收口，排空里面的空气。然后将其放在冰箱里冷冻起来。这样放一个月荔枝都不会坏哦。
下次再想吃荔枝的时候，直接将荔枝从冰箱里拿出来。放在冷水中解冻，就可以直接开吃了。不过现在是炎热的夏天，大家也可以将冷冻的荔枝直接拿来吃，味道更是别有一番风味哦！
好了，以上就是关于荔枝的保存方法。怎么样？作为厨房小白的你，学会了吗？如果你家里有吃不完的荔枝的话，可以试试这种储存方法哦！

提到水果界最难保鲜的几种水果，那么荔枝肯定占一个名额。荔枝深受很多小伙伴的喜欢，味美汁甜，口感好，让人吃了唇齿留香。而且荔枝富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、叶酸等营养物质，有改善失眠、促进食欲、消肿止血、补虚益肺等功效，对人体有很多好处。但是荔枝却很难保存，从树上摘下来没多长时间就不再新鲜了，那么生活中我们怎么储存荔枝呢？接下来教你4个储存荔枝的小窍门，轻松储存荔枝，值得了解一下。

第一个小窍门，塑料袋储存法。如果想让荔枝存放更长时间，我们就要创造适宜的环境。我们首先将买回来的荔枝修剪一下，将长一点的荔枝梗剪掉，接着将荔枝全部装进黑色塑料袋里，系好袋子口，将塑料袋放置在阴凉通风的地方，这样可以保存荔枝几天不坏。如果有条件的话，还可以将荔枝用塑料袋装好放在水上漂着，这样荔枝接触水分，能存放更长时间，还能保证荔枝的色香味不变，十分的实用方便。

第二个小窍门，冰箱储存法。荔枝最适宜的生存环境就是摄氏二至四度，一般这个季节很难达到这个温度，所以我们可以将荔枝放在冰箱里储存。但是在冰箱里储存也要注意，最好用保鲜膜将荔枝包起来，这样能确保荔枝不走味，也不会沾染到冰箱其他事物的味道，能确保拿出来之后荔枝的色香味不变。但是在冰箱储存最好不要时间太长，以免破坏荔枝的口感。

第三个小窍门，浸泡法。如果想让荔枝保存时间长，不变质，就可以将荔枝浸泡在荔枝蜜里面，这样保存时间长。我们可以将成熟的荔枝连枝带叶一起放在一个干净的陶瓷罐内，然后取适量荔枝蜜，也就是荔枝开花季节时，蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜，在街上都可以买到。将荔枝蜜煮沸再冷却后，倒在陶瓷罐里，确保荔枝蜜能淹没荔枝，之后直接封好瓶口，密封保存，放在通风干燥的地方储存。这样存放荔枝可以保证荔枝一两年不变质，十分的方便有效，值得了解一下。