
【端午节为什么要吃五黄 为什么端午节南方人要吃五黄】吃五黄是汉族人的传统习俗,流行于江南等地区 。阴历五月,江南地区人叫“五黄月”,因为有五种带“黄”音的食材发售而出名 。在端午节的下午,最适合吃五黄餐,就是将五种黄颜色的食材混在一起吃 。由于中医基础理论觉得,端午节是在阴历五月初五,是一年中阳气最旺时,而下午,又是一天中阳气最旺时,可以利用端午气得能量,抑止晦气、提高自己的精力 。
“五黄”一般指黄鱼、鳝鱼、青瓜、鸭蛋黄及雄黄 。端午除开得吃“五黄”,民俗还流行用“五白”进行搭配,即白切肉、白大蒜、白斩鸡、白豆腐和莴笋 。端午节食“五黄”,再搭配上“五白”,可清热降火,健脾养胃 。
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