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【菠菜和豆皮可以一起吃吗 菠菜和豆皮可以一起吃吗早餐】1、最好不要一起吃，如果要一起吃的话应该先将菠菜用热水焯一下，因为菠菜含有草酸酸和豆皮儿，容易结合草酸钙 。
2、菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状 ， 带红色，较少为白色，叶戟形至卵形 ， 鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一 。
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