主要用具：烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭 ， 锡纸，烧烤网，小刀，木筷子，烧烤扫 ， 一次性纸碗，金属盆，一次性纸杯 ， 烧烤夹，一次性手套，炭夹 ， 大盆，生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒；主要腌制食物：鸡翅膀，鸡腿 ， 猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连，猪排，牛排；烧烤原料：玉米，秋刀鱼，大型贝类，浸泡过的鱿鱼干 ， 脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸，薄土豆片 ， 番薯片 ， 虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔；调味酱汁：黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香鸡粉，调和油，蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清；搭配饮料：清凉茶 ， 自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁 ， 橙汁；其他用具：牙签，纸巾，凳子，桌子，麻将桌，麻将，水桶，洗洁精，垃圾桶，抹布，灯 。

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