傣族是我国少数民族之一，关键聚居在云南 。傣族老百姓喜爱依水而居，爱清洁、常淋浴、女性爱洗头，其始“水中华民族”的美誉 。干栏式建筑是傣族居住的地方特性，楼近正方形，左右双层，顶层住人，下一层用于喂养家畜及堆积脏物 。注意饮食习惯性早、晚二餐，喜欢吃酸，各种蔬菜均要添加特制酸汁 。云南西双版纳等地区爱吃糯米，一般把江米放到香竹桶里，用水侵泡15分钟，用火烤制而成 。
酒为傣族老百姓所嗜爱，一般都是自己家酿造，近视度数不太高，味甘甜 。傣族将大大小小节日都称为“摆”，赶摆是激动人心的节日或聚会主题活动，货摊上装满了各种各样食品用品 。泼水节是傣族最主要的节日，在节日当日要举办洒水、赛龙船等系列活动 。
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