按以下烧排骨的做法 ， 即可肉嫩，
1、排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水；
2、排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌；
3、将排骨捞出 ， 用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹性；
4、炒锅烧热，注入植物油 。放入冰糖 ， 小火加热不停搅拌，将排骨下入锅中，翻炒均匀；
5、大火烧开后 ， 转小火炖煮30分钟左右；
【烧排骨怎么样肉嫩】6、大火收汁，期间不停翻炒，使汤汁均匀裹到排骨表面 。

• 李文荣怎么样 李文荣名字打分107分
• 文竹花怎么样养护 文竹花图片及文竹详情
• 盐酸通下水道会烧烂管道吗
• 怎么样生男孩的几率高
• POCOPHONE F1配置怎么样？手机性能配置参数详解
• 怎么烧红烧羊肉最好吃 怎么烧红烧羊肉
• 煮叉烧怎么煮好吃 煮叉烧怎么煮
• 锅烧干了该怎么做
• 长城润滑油到底怎么样
• 小米MIX2S翡翠艺术版怎么样？小米MIX2S翡翠艺术版外观一览