我要去买点牛油果，请问牛油果是硬的还是软的呢？
如果是生的牛油果那么就是硬的，而牛油果会在成熟的过程中慢慢变软，一般建议选择牛油果微软的时候吃，这种的口感会更好 。
【牛油果是硬的还是软的呢】如果你买回来的牛油果太硬了，可以将牛油果催熟，比如用微波炉或者烤箱催熟 ， 只需要加热几分钟，牛油果就会变软 ， 也不会那么苦涩了，还可以将牛油果和其它水果放一起，苹果香蕉之类容易产生乙烯的水果，将它们密封保存几天，也能有效催熟 。
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