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金鱼之都是指福州市 。
福州金鱼养殖已有400多年的历史 。20世纪90年代末，福州金鱼进入快速发展时期，从广泛农业到集约化、专业、生态育种，出现了大量的金鱼育种专业人才，形成了各种品种、色彩鲜艳、美丽、强鱼独特的福州特色金鱼，培育了著名的兰寿系列和熊猫蝴蝶尾等高端金鱼 。2013年8月，中国渔业协会授予福州中国金鱼之都称号 。
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