蒸海螺需要蒸几分钟比较好？
【蒸海螺需要几分钟】
一般需要在水开后蒸5-10分钟，个头稍大的海螺可以多蒸5分钟 。
海螺一定要蒸煮充分的时间，杀灭寄生虫等有害成分，普通大小的海螺蒸10分钟左右，个头稍大的海螺需要酌情再增加时间 。海螺它是水生动物，充分高温加热才可以杀灭寄生虫等有害物质 ， 海螺蒸煮的时间也不能太长，时间太长口感会变差 。海螺蒸之前放在水中让它们吐净泥沙，外壳也要用刷子刷洗干净 。
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