我打算去买点瓜子，请问瓜子吃生的好还是吃熟的好？
瓜子是既可以生吃也可以熟吃 ， 生吃瓜子营养会高一些，熟吃口感会更好一些 。所以按照自己的口味选择即可 。
由于生瓜子含的较多脂肪和蛋白质等其它对人体有用的物质，直接生吃的话，可以在最大程度上吸收瓜子的营养 ， 但是由于生的瓜子不会有其它加工，所以口感会比较单一 。
【瓜子吃生的好还是吃熟的好】而熟的瓜子一般是炒熟的，而在翻炒的过程中 ， 可以加入一些调味量，制作成不同口味的瓜子，比如五香、焦糖等，但是瓜子所含的营养物质 ， 会在高温的翻炒中流失，导致营养远不如生的瓜子 。
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