火鸡面要煮着吃，那样面条才能筋道 。将水烧开了倒进火鸡面的混沌皮，煮的过程当中要拌和一些以防黏锅 。煮五分钟上下将面条捞起来过凉水，沥干水后放入火鸡面带有的酱料包，拌匀就可以 。还能够根据个人口感添加荷包蛋等火锅配菜，而除了以上这种食用方法外，火鸡面还可以炒着吃 。
1.火鸡面拿出来煮七八分熟，顺便把甜不辣千页豆腐等煮开拿出来切片 。蔬菜水果提早绰水断生，然后把香肠切片预留 。
2.放适当油将生鸡蛋炒过，添加香肠和煮好的肉丸子类翻炒两下 。然后把火鸡面倒进翻炒，放蔬菜水果后加适量的生抽酱油再次翻炒 。
3.翻炒匀称后再倒入火鸡面内置酱包，等面条与酱汁结合后就可以出锅了 。
4.最终摆盘，上洒火鸡面带有的白芝麻海苔包就可以 。作法非常简单也好吃，可以加各种各样自身最爱吃的火锅配菜，上洒芝麻会使火鸡面的装盘更漂亮 。
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