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枇杷皮和枇杷核都不能吃。枇杷传动带有苦涩味，口味不太好；并且枇杷表面有一层茸毛，一定要清理干净或是剥皮后服用，不然吃进去会腹泻。而枇杷核味道微苦、含有微毒，一般不会服用，生吃会释放出来少量氰化氢。
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枇杷最好是剥皮吃。由于枇杷皮的味淡，含有苦涩味，非常容易危害口味;并且枇杷果子表面也有一层茸毛，没清洗干净非常容易品尝到肚里，会影响到肠胃健康。因而，一定要先将枇杷表面的茸毛清理干净，然后剥皮服用，以免枇杷粘上果实上。
【枇杷皮与枇杷核能吃吗枇杷皮与枇杷核能吃吗枇杷皮与核能不能吃】枇杷果仁里面含有苦杏仁甙，归属于有害物质，过多口服宜中毒了，甚则身亡。千万别误吞，以防影响健康及性命。枇杷无论是叶、果和核都带有扁桃苷。枇杷与其它有关的花草一样，种籽及新芽轻度含有毒副作用，生吃会释放出来少量氰化氢，但因味道微苦，一般不会吃足够致害分量。
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