芥菜汤的功效与作用
人们只知道蔬菜中含有大量的营养物质，能够有益于我们身体素质的提高，却基本上不知道不同蔬菜的大概功效 。今天让我们来谈谈关于芥菜汤的那些作用 。
1、利尿
芥菜汤含有钙、铁等微量元素 ， 当人体吸收后，能够促进机体水、电解质平衡，有效防治小便涩痛，缓解淋沥不尽之症 。

2、醒脑
芥菜中含有大量的抗坏血酸，这种物质是一种活性很强的还原物质 ， 能增加大脑中氧含量，提高大脑对于氧气的利用率，有提神醒脑、解除疲劳的作用 。能够缓解大脑因过度使用引起的疲劳、困倦等身体不适症状 ， 降低大脑损伤几率 。
3、解毒
【芥菜】芥菜中含有抵抗病菌的成分，能够有效减少抗感染和预防疾病，可以抑制细菌毒素的毒性 ， 促进伤口愈合，降低伤口处病菌对于正常细胞的吞噬速度 。

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