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1、冰箱保鲜 。可将韭菜放在冰鲜的保鲜层 ， 注意不可冷藏 ， 否则腐烂的会更快 。放入之前要先将烂掉的叶子或者是发黄的叶子给挑出来 ， 不然混合在一起也会烂的快 。注意也不能放在水多的地方 。这样保存可放在三天左右的时间 。
2、常温保存 。要先将其整理整齐 ， 然后用绳子捆好 。还要准备一个干净的容器 ， 装入适量的清水 。之后将韭菜底部放入水里 ， 这样保湿处理 ， 可存放是四天时间 。
3、菜叶子包住 。将新鲜的韭菜用绳子绑起来 ， 之后将菜叶子包在里面 ， 放在阴凉的地方就行 。一定要注意温度环境 ， 若是比较凉爽的地方 ， 这样也可保存三到五天的时间 。
【怎么保存韭菜 怎么保存韭菜盒子】4、清水浸泡 。保存时先将韭菜放整齐 ， 之后用绳子捆绑好 ， 最后将根部朝下放在有干净的水的盆里浸泡 ， 这样也可保鲜三到五天 。

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