今天做的盐蒸橙子有点苦，请问盐蒸橙子发苦可以吃吗?
可以吃 。
【盐蒸橙子发苦可以吃吗？】一般来说，由于橙子本身的表皮是比较苦的，只是里面的果肉是酸甜的，因为蒸制的时间比较长，会导致表皮的苦味渗透到果肉当中，进而出现发苦的现象，但在食用后通常并不会对身体产生影响，因此是可以食用的 。
但是很多人觉得有苦味，就不怎么习惯，因此在蒸制的时间需要严格控制好时间，盐也不要放很多，否则就会有一定的苦味 。
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