菊花茶现在变成绿色了,请问菊花茶变绿了还能喝吗?
【菊花茶变绿了还能喝吗】还可以 。
菊花茶本身是黄色的,变为绿色主要是因为菊花里面含有黄酮类的化合物,这种物质是非常不稳定的,容易与空气中的氧气发生氧化反应,从而使菊花茶原有的黄色变为绿色,这也是属于正常的情况 , 因此还是可以继续喝的 。
泡菊花茶的时候,也要控制好水温,假如水温过高,那么菊花茶中的绿原酸在空气中会被氧化 , 也会变为绿色,因此在泡菊花茶的时候需要用70度左右的温水 。
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