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【普通面包的做法及配方 普通面包的做法】普通面包的做法共4个步骤，需要准备面料、烤箱 ， 以下是普通面包的做法的具体操作步骤：
操作/步骤
1
揉和发酵
将面团揉和 ， 放在一边进行发酵 。
2
排气折叠
用手掌按压排气 ， 时不时地拍上些干粉 。以此类推上下左右四边依次折叠 。
3
静置醒发
折叠好的面包静置醒发15分钟，然后再拍粉翻面，并重复排气、折叠、醒发3次 。
4
放入烤箱
烤箱预热200度 ， 烘烤25分钟 。烘烤15分钟后每5分钟往面包上喷少量清水，即可烤出脆皮的面包 。
END
总结：以上就是关于普通面包的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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