我准备煮点汤圆吃,请问怎么判断汤圆熟没熟?
煮到汤圆飘起来了,基本就熟了 。
汤圆飘起后小火再煮1分钟,看到汤圆外围有些透明,勺子碰下有粘稠弹力 , 表示熟透了,就可以出锅了 。
【怎么判断汤圆熟没熟】如果想让汤圆更好吃,不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以食用了 。
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