【瓜子能冰冻吗】
我最近买了一些瓜子，请问瓜子能冰冻吗？

瓜子可以放进冰箱冷冻，在超低温中帮助受潮的瓜子干燥 。
可以将瓜子放在-18°C的冷冻层中保存，但是保存瓜子时要注意密封，将其装在完全密封的塑料袋或者盒子中，以防受到冰箱中寒气的影响，吸收大量水蒸气后液化，使瓜子受潮 。
瓜子应该保存在干燥阴凉的地方，已开封的瓜子要注意排空包装内的空气，封紧包装，还可以在包装内添加食品干燥剂、稀释剂等降低湿度的用品，防止瓜子受潮 。

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