买了荸荠，请问荸荠煮多久才能杀死寄生虫？
10分钟以上 。
【荸荠煮多久才能杀死寄生虫】寄生虫不耐高温 ， 很容易煮熟，而水的沸点是100度，所以，高温可以将寄生虫杀死 。一般在水开5分钟之后就可以杀死表面的寄生虫 ， 但是荸荠的里面的温度比较低，为了让荸荠里面的肉质煮熟，确保荸荠内部寄生虫死亡 ， 防止寄生虫感染，最好煮10分钟以上 。
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