腊鱼是用什么鱼做的

【腊鱼是用什么鱼做的】
听说腊鱼可以用草鱼，请问腊鱼是用什么鱼做的？

鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼等都是可以用来制作腊鱼的，但是经常用到的是草鱼，因为草鱼的肉多刺少，肉质也比较细腻。
腊鱼的营养价值是非常高的，富含丰富的维生素和蛋白质，而且还含有各种各样的微量元素，适量吃一点对身体是有好处的。