【鸡蛋营养价值及功效与作用 鸡蛋营养价值及功效与作用及禁忌】1、鸡蛋是一种禽类蛋 ， 鸡所产 。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35% 。
2、鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲养的管理等因素影响，每100g可食部位含有水分73-76g、蛋白质12-13g、脂肪9-12g、维生素A ， 200-300μg，也含有其他的维生素和矿物质 。
3、鸡蛋黄是胆固醇的一个主要来源，一个中等大小的鸡蛋，蛋黄部位的胆固醇含量大约在266mg 。

• 煮熟的鸡蛋怎么做好吃
• 双菇牛肉面
• 空气炸锅能不能烤鸡蛋
• 比目鱼的营养价值 比目鱼的营养价值3岁能吃吗
• 普洱茶的功效：详解普洱茶的各种药用价值
• 紫菜海米鸡蛋汤——促进食欲滋阴润燥
• 连壳蒸鸡蛋需要多久 蒸鸡蛋需要多久
• 羊血怎么吃
• 鸡蛋滚眼睛
• 女人吃马蹄有什么好处 马蹄怎么吃最有营养