文章插图
1、原料：猴头菇、响螺、冬瓜 。
2、猴头菇用清水浸透，洗净，挤干水，切厚片；2.冬瓜洗净去瓤、籽，留皮，切厚件；荷叶洗净；瑶柱用清水泡软 。
3、响螺肉用清水浸泡解冻，切1厘米厚的片；煮沸半锅水，放入洗净的葱段和一小块姜 ， 放入响螺肉，氽水3分钟捞起 。
【猴头菇冬瓜响螺汤怎么做 冬瓜响螺汤的做法大全】4、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味饮用 。

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