1、大米被晒过后，再经水两小时浸泡会粉 。
2、大米本身有较强的吸湿能力，特别是大米的腰部湿度最大 ， 浸泡两小时会碎，变粉 。
3、大米在储藏过程中，米粒所含的水分一般都较高 ， 它能保持大米储藏时的稳定性，浸泡时间长会粉 。
【米粉要泡水多久 大米泡水多长时间就粉了】4、一旦将大米放在灼热的阳光下暴晒，大米的温度发生了变化，使米粒的内在水分迅速失去平衡，经过水的浸泡会粉 。

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