想做羊肉火锅吃 ， 羊肉火锅是羊排好还是羊腿好？

羊肉火锅羊排或是羊腿都可以 ， 具体看自身喜好 。
羊排也就是羊肋条，是羊身上肉质最好的 ， 羊排不仅肉质鲜嫩，而且肥瘦肉相间 ， 外面还带有一层薄膜 ， 质地松软，吃起来也不柴不腻 。
【羊肉火锅是羊排好还是羊腿好】羊腿的肉比较紧实 ， 肥肉比较少，只是有少量筋 ， 含有较多的蛋白质和丰富的维生素 。

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