【新鲜天麻怎么去除尿骚味】
最近朋友给我送了点新鲜天麻，那新鲜天麻怎么去除尿骚味？
可以加入一些生姜 。
新鲜天麻中含有一定的酸性成分，闻起来有类似于尿骚味，这是属于正常的情况，而且相对于人工种植的天麻来说，野生天麻的尿酸味会更重一些，但是一般经过烹饪之后就会减轻很多 。
如果觉得味道还是很大的话，那么在煮天麻的时候可以适当地加入一些生姜一起煮，可以在一定程度上起到抑制异味的作用 。
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