等下要出门，顺便可以买一些红薯，请问红薯怎么看甜不甜？
【红薯怎么看甜不甜】主要是看红薯的颜色 ， 如果表皮是肉色 ， 里面是红色，这种一般较甜 。那么表皮是红色 ， 而里面是乳白色，一般较粉 。
红薯有食用型和加工型之分 ， 而食用用型的红薯一般最主要的特征就是红薯穰是红色或橙色 。白色的一般是加工型的 ， 淀粉含量高，而不太甜 。另外红薯中的淀粉在放置时间长的时候可以转化为糖，也使红薯变甜，所以买回红薯后，可以放上几天，红薯就会甜一点 。
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