现在天气逐渐变冷了，很多人在平时生活中都会吃一些肉类来抵抗寒冷，其中羊肉就是滋补性很强的一种肉类，那羊肉前腿肉和后腿肉怎么区分？
看大小和肥瘦
羊前腿位于颈肉后部，肥瘦比例大约在1:2左右，并且羊前腿会稍微小一些，前端也比较扁平；而羊后腿后看起来个头更大，前端圆润肉多，瘦肉也较多 ， 并且羊后腿会夹杂有筋膜 ， 吃起来更有嚼劲 。
看羊腿弯曲方向
羊前腿相对于后腿受力较?。酝淝潭炔淮螅?而羊后腿是支撑身体的重要力量，所以弯度会更大 。
看是否有羊骨拐
【羊肉前腿肉和后腿肉怎么区分】羊骨拐是羊后腿的膝盖骨，并且每一条后腿只有一个，所以还可以用羊骨拐来区分前后腿，羊前腿是没有羊骨拐的 。
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