【核桃放久了有油哈味还能吃吗】今天发现家里还有一盒核桃，但是有油哈味了，那还能吃吗？

不建议再吃了 。
核桃中含有较多的油脂，如果放置时间过长的话油脂就会被空气氧化成游离的脂肪酸 ， 此时就会产生油脂变质的味道，也就是常说的“油哈味” 。
对于已经产生“油哈味”的核桃来说，其中所含的营养物质以及发生了较大的流失了，吃起来口感也不好 ， 会有发苦、发涩的味道，所以为了人体健康着想 ， 是不建议再继续吃的 。

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