听说螃蟹和柿子不能一起吃，那么吃了螃蟹后要间隔多久才可以吃柿子呢？
2-4个小时 。
【螃蟹和柿子间隔多长时间可以吃】由于螃蟹中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有鞣酸，两者一起吃会生成不易消化的沉淀物，从而对肠道造成刺激 ， 影响消化，为了避免两者发生反应，影响肠胃道的正常运行 ， 建议螃蟹和柿子至少间隔2小时才能吃，不过为了安全起见 ， 建议间隔4小时等食物完全消化了再吃 。
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