【发霉的豆酱还能吃吗 豆酱发霉了还能吃吗】豆酱发霉了不能吃 。食品霉变十分普遍 ， 有的是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产 ， 但大多数霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变 ， 色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，造成身体不适 。

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