食物：包心菜500克 小米椒2个 葱1根 姜1块
流程：
1.白菜清洗掰成一小块，小米椒2个切圈 葱1根切葱花，姜1块切生姜沫
2.调醋汁：生抽酱油1勺、醋2勺、耗油1勺、白砂糖1勺调均匀
3.锅中放入适当油，温度烧沸七成热，放入小米椒、葱段、生姜沫炒出香味
4.放入切成小块的白菜翻炒30秒，倒进醋汁转走红迅速翻炒至白菜断生，加入盐1勺，味精1勺翻炒匀称就可以
小提示
卷心菜能提高人体免疫力，预防流感，确保癌症病人的生活品质 。在抗癌蔬菜中，卷心菜排到第五位 。
新鲜卷心菜里面含有植物杀菌素，有消炎止痒的功效，对喉咙肿痛、创伤肿疼、蚊叮虫咬、胃疼、牙疼有一定的功效 。
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