请问山楂是酸性还是碱性？

碱性 。
山楂虽然味道比较酸，但是确实属于碱性食物，还是属于药食两用的果实 。
【山楂是酸性还是碱性】在营养学上来讲，分辨酸性还是碱性是通过食物在人体消化后的产物是酸性还是碱性来以此判断的 ， 并不是通过入口时的口感来判断的，而山楂在人体内被消化分解后，产生的就是碱性产物 ， 所以一般都不建议过多的食用，以免也会影响身体健康 。

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