【党参怎么挑选】党参怎么挑?。?

1、看颜色
看党参的颜色是挑选最直观的一种方法 。质量好的党参一般呈黄白色、淡棕色或者棕褐色 ， 表面常有裂纹，断面是黄白色的，并且有菊花心 。
2、用手摸
在挑选党参的时候，可以用手触摸感受一下手感 。一般来说，枝条较为粗壮 ， 皮质细腻，肉质紧实，根头有“狮子盘头”的党参质量较佳 。
3、尝味道
尝一尝党参的味道 ， 质量好的党参其气味微香 ， 味道香甜 ， 嚼起来没有渣 。此外，党参味甘，有股中药的清香，如果是尝起来苦涩并且有股刺鼻气味的不宜购买 。

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