【山楂卷的家常做法】
山楂卷的家常做法是什么?
首先把山楂清洗干净,用勺子柄挖出蒂部,起锅烧水 , 山楂冷水下锅,大火煮开,把山楂煮熟去核后,把山楂果肉放入破壁机,加入200克左右煮山楂的水,打成果泥 。
将山楂泥倒入锅中,不停地搅动加入冰糖,炒至比较粘稠时滴入柠檬汁炒到黏稠,并即可 。
最后取出烤盘 , 铺上油纸,将炒好的山楂糊倒入烤盘 , 送入烤箱即可 。
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