【吃胡萝卜补充什么维生素】吃胡萝卜补充什么维生素
胡萝卜营养价值很高，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体所需的维生素 。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后经肝脏转化成为维生素A ， 可保护眼睛，预防夜盲症；维生素B2又称作核黄素，对预防炎症有一定的效果 ， 适量地吃胡萝卜对补充维生素C，预防牙龈出血等有一定的作用 。
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