【豆芽如何去皮 豆芽菜怎么去皮】
文章插图
1、找一个能够将豆芽全部装下的盆子,把豆芽放进去 。盆里倒上水,一定要没过豆芽,最好是在洗菜池里操作,这样比较方便 。
2、水满了之后,豆芽沉入水底,豆芽皮因为轻会浮在上面,将水倒掉,这样反反复复 。
3、这样反复多次之后,豆芽里面的豆芽皮几乎去的很干净了,剩余的再加上水,用漏勺将上面一层豆芽皮捞出来就行了 。
4、最后教大家另外一个办法,烧一锅开水豆芽放进去焯一下水,水的上面全是豆芽皮,直接用漏勺捞出来就行 。
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