牛奶和火锅底料真的能做出好吃的麻辣烫吗( 二 )

牛奶千万不能放多了，否则奶香味太浓，吃着非常难受，牛奶与清水1:1的比例就可以。
放了芝士片的牛奶麻辣烫，味道更佳浓郁，加上火锅底料的麻辣，麻辣鲜香俱全，连汤都可以喝光。

我是小宝侃美食，挑逗味蕾，不管饱！

牛奶和火锅底料做出来的麻辣烫，堪比杨国福麻辣烫！疫情期间不能出门，想吃麻辣烫的小伙伴们，那就自己动手来吧[笑]
准备用料：
芝麻酱 2勺
盐若干
鸡精 1勺
蔬菜若干: 生菜,香菜,娃娃菜,上海青,胡萝卜
火锅底料：火锅红油底料(根据个人喜好）
牛奶 1包(必备)
香菇 2朵鸡腿菇香菇
火锅粉若干
丸子:贡丸、虾球,撒尿牛丸
小香肠若干
辣椒油 1勺
步骤1
热油将蒜末、姜末炒香,加入红油辣块,炒香至溶化
步骤2
加入水、牛奶,煮开后将汤里的碎末用笊篱捞出并扔掉(不捞出,会影响喝汤口感),然后依次加入火锅粉、丸子、青菜等。
步骤3
煮熟后,根据个人口味加入盐、鸡精、蚝油、芝麻酱、辣椒油等。
小贴士
务必将汤中的火锅料中碎末捞干净……再煮菜加入牛奶后汤的口感特别好，比杨某福或张某牌麻辣烫还好吃??！