余甘果可以煲汤吗

买了一些余甘果，味道酸酸的，不知道怎么吃，想知道余甘果可以煲汤吗？

【余甘果可以煲汤吗】余甘果可以煲汤。
余甘果是可以煲汤的，但是味道可能不是那么好，因为余甘果中酸涩成分含量很高，炖汤食用虽然可以增加一些滋味，但是可能会有涩味，因此炖汤的话建议使用那种含水量高，味道甜的余甘果。